Restaurants, Food truck, events & festivals
Lekker, licht én aziatisch
Onze Vietnamese streetfood smaakt lekker, is licht verteerbaar én geeft authenticiteit aan je feest. Niet te spicy, wel verfijnd op smaak gebracht met eigen marinades en bijzondere kruiden. Mag het toch wat pikanter? Met onze chilisaus geef je jouw gerecht extra pit.
De basis van onze gerechten bestaat uit een Vietnamese baguette, een rice bowl of noodle salad.
Dit combineer je naar wens met gescheurd varkensvlees, Vietnamese gehaktballetjes, citroengras kip, curry tofu of Vietnamese curry met kip.Het verse vlees garen we vooraf langzaam op lage temperaturen, waarna we het à la minute in onze foodtruck afbakken. Deze werkwijze garandeert het meest sappige en malse stukje vlees.
We serveren onze gerechten in een aantrekkelijk bioafbreekbaar wegwerpkommetje, zodat het gerecht perfect in de hand ligt om ook rechtopstaand te eten.
Gepekelde wortel & rammenas, komkommer, koriander, sojasaus, zoete mayo
Rijst, gepekelde wortel & rammenas, komkommer, koriander, gebakken ajuin & pindanoten mix , zoet zure vissaus, munt
Rijstnoedels, gepekelde wortel & rammenas, komkommer, koriander, gebakken ajuin & pindanoten mix , zoet zure vissaus, munt
We cater your event
Business meetings, receptions, parties, celebrations,…
Different options available with or without drinks.
Private event room available for rent in Leuven.
Fancy a real street food vibe, our food truck is available for +100 persons
Mail ons voor een gedetailleerde uitwerking voor jouw event.
goodfood@banh-mi.be
+32(0)474 74 17 20
